Pepes Ayam Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang.

Bahan membuat Pepes Ayam

  1. of Ayam 200gr (iris tipis kecil).
  2. of Tahu 5pc (dihancurkan halus).
  3. 5 siung of Bawang putih.
  4. secukupnya of Garam.
  5. secukupnya of Lada dan kaldu jamur.
  6. of Kunyit (dikira2 saja).
  7. of Sere 2pc (dipotong 4cm).
  8. of Daun kemangi 2ikat (petik daunnya saja, saya suka bnyk daun).
  9. of Daun pisang, tusuk gigi.

Langkah Membuat Pepes Ayam

  1. Ulek halus bawang putih,garam,lada,kaldu jamur,kunyit.
  2. Campur ayam,tahu, sere,daun kemangi dan bumbu halus, aduk ratakan.
  3. Bungkus campuran adonan tadi, sendok secukupnya tuang dibungkusnya,jgn lupa ditusuk.
  4. Kukus 30mnt,siap dihidangkan.

Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Cara membuat pepes ayam, disini aku akan share resep pepes ayam semoga bermanfaat buat Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak.

Get Latest Recipe : HOME