Pepes ayam kampung Coba praktikkan resep pepes nasi ayam. Dalam satu bungkus daun pisang sudah ada nasi dan Ingin bikin pepes yang berbeda? Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang.

Bahan membuat Pepes ayam kampung

1 ekor of Ayam kampung.
of Daun pisang secukup nya saya pake 2 pelapah.
of Daun kemangi sesuai selera saya pake 3iket.
of Bumbu yg di iris:.
2 buah of Tomat.
3 batang of Sereh.
5 cm of Lengkusa.
10 buah of Cabe rawit utuh.
10 lembar of Daun salam.
1 butir of telur.
5 batang of Bawang daun.
of Bumbu yang di haluskan:.
5 cm of Junyit.
5 buah of Kemiri.
5 buah of Bawang putih.
1/2 sendok teh of Merica.
2 buah of Bawang merah.
2 cm of Jahe.
of Garam secukup nya.

Langkah Membuat Pepes ayam kampung

Cuci bersih ayam,campur dengan bumbu yg sudah d haluskan tadi masukan atau campurkan i butir telur lalu d aduk,diamkan 15 mnit d kulkas,supaya bumbunha menyerap..
Lalu siapkan daun pisang bungkus ayam pake daun pisang sertakan daunsalam,lengkuas iris,rereh,kemangi,tomat yg sudah d iris lalu daun kemangi,daun bawang dan cabe rawit d permukaan paling atas..
Siapkan api sedang dan kukusan,setelah mendidih,masukan ayam yang sudah di bungkus,kukus kurang lebih 30 menit.
Angkat dan sajikan.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah kelezatan. Budidaya Ayam Kampung Petelur - Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam.

Get Latest Recipe : HOME