Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. - Masukan tumisan bumbu ke rebusan ayam, tambahkan kentang, Masukkan garam serta kaldu - Jika ayam sudah matang kentang sudah empuk, tambahkan Cara memasak: - Cuci bersih ayam, tiriskan sipakan bumbu halus dan kasar - Lalu giling semua bumbu halus, dan siapkan bumbu kasar, tumis.
Selain dibuat menu bakaran, ikan mas juga bisa diolah menjadi pepes yang mantap.
Bahan membuat Pepes ayam bumbu sederhana
- 3/4 kg of sayap ayam.
- 1/4 of bawang merah.
- 1 ons of bawang putih.
- 15 biji of cabe rawit merah atau sesuai selera.
- of Garam gula dan penyedap.
- bungkus of Daun pisang buat.
- Tusuk of gigi buat semat.
- 2 sdm of minyak goreng.
- of Daun salam.
Langkah Membuat Pepes ayam bumbu sederhana
- Saya potong 1 sayap jadi 4 bagian atau sesuai selera.
- Iris2 bawang merah, paput dan cabe lalu campur dengan potongan ayam. Beri garam, gula, penyedap dan minyak goreng lalu aduk rata. Cek rasa sebelum dibungkus.
- Bungkus dengan daun pisang dan beri 1 lembar daun salam lalu semat dengan tusuk gigi.
- Kukus hingga matang. Jika menggunakan panci biasa kurleb 15 menit. Jika menggunakan panci presto cukup 5 menit terhitung sejak panci berdesis.
- Selamat mencoba.
Campur daging ayam bersama bumbu yang dihaluskan ke dalam baskom. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun agar lebih menghemat dan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Ambil selembar daun pisang. sendokkan ayam. beri daun kemangi, daun salam, dan cabai rawit.
Get Latest Recipe : HOME