Pepes Bakar Ayam Cabe Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Ayam Panggang Cabe Ijo (Resep keluarga) bumbu meresap sampai ke lapisan terdalam.

Bahan membuat Pepes Bakar Ayam Cabe

  1. of Bahan Utama :.
  2. 300 gr of Daging ayam giling.
  3. 1 butir of Telur ayam.
  4. 50 ml of Santan kental (instant).
  5. 1 buah of Wortel ukuran kecil, cincang halus.
  6. 2 buah of Sereh, geprek.
  7. 1 ruas of Lengkuas, geprek.
  8. Secukupnya of Garam, Gula, Lada, Kaldu bubuk.
  9. of Bahan Dihaluskan :.
  10. 6 butir of Bawang merah.
  11. 4 butir of Bawang putih.
  12. 2 cm of Kunyit (bakar dulu).
  13. 2 butir of Kemiri utuh.
  14. 1 sdt of Ketumbar.
  15. 2 buah of Cabe keriting.
  16. 8 buah of Cabe rawit.

Langkah Membuat Pepes Bakar Ayam Cabe

  1. Tumis bumbu dihaluskan, kemudian campur dengan semua bahan utama.
  2. Siapkan daun pisang. Lemaskan dulu daun pisang diatas api kecil, atau bisa juga diuap diatas kukusan. Lalu tuang adonan pepes 2-3 sdm. Dilapisin 2 daun ya, karena saat matang pepes akan ngembang (supaya daun nggak pecah)..
  3. Kukus pepes selama 15 menit. Kemudian angkat dan bakar sampai wangi..
  4. Ini tampilan pepes kalau dipotong.. Enak deh. Silakan dicoba 😘.

Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Sebenarnya tidak hanya pepes ayam ini saja. Umumnya nasi bakar yang gurih dan lezat terdapat daging ayam, sumsum, jamur, ikan teri di dalamnya, Untuk kali ini kami akan mencobanya Istimewanya nasi bakar ini, selain ikan asin peda di dalam nasinya. Anda juga akan merasakan ayam sewir yang lembut dengan citara spesial dapur. Coba olahan pepes ayam ini yuk!

Get Latest Recipe : HOME