Sayur Bobor Bayam / Sayur Bayam Santan Masukan santan kedalam panci lalu irisan bawang merah dan bawang putih, ketumbar, dun salam dan lengkuas yang telah. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap.

Bahan membuat Sayur Bobor Bayam / Sayur Bayam Santan

  1. 1 ikat of bayam (petik daunnya).
  2. 3 buah of labu siam (potong2).
  3. 1 sachet of santan cair.
  4. Secukupnya of air (1/2 dari panci).
  5. 4 siung of bawang merah (iris2 tipis).
  6. 2 buah of daun salam.
  7. 2 cm of lengkuas (geprek).
  8. Secukupnya of garam.
  9. of Secukulnya gula.
  10. of Bumbu halus:.
  11. 3 siung of bawang putih.
  12. 2 cm of kencur.
  13. 1 sdt of ketumbar.

Langkah Membuat Sayur Bobor Bayam / Sayur Bayam Santan

  1. Haluskan bahan2 bumbu halus (aku sengaja pake ulekan ya, biar kencur sama ketumbarnya lbh keluar wanginya).
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bawang merah, daun salam & lengkuas.
  3. Tambhakan air, masukkan labu siam, santan, dan secukupnya garam & gula, tunggu hingga labu siam 1/2 matang. Terakhir masukkan daun bayam. Sajikan. Happy cooking! ✨.

Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur bobor dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Cicipi, tambahkan garam atau gula jika perlu. Terakhir tambahkan bayam, masak sebentar saja asal layu. Sayur bobor bayam siap disajikan.tambahkan sambal goreng udang dan tempe goreng membuat menu makan menjadi lebih nikmat.

Get Latest Recipe : HOME