Pepes Ayam Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang.

Bahan membuat Pepes Ayam

  1. 4 potong of ayam.
  2. Secukupnya of daun pisang.
  3. of Bumbu Halus.
  4. 4 siung of bawang putih.
  5. 2 siung of bawang merah.
  6. 1/2 ruas of jahe.
  7. 1 batang of sereh.
  8. 1 lembar of daun salam.
  9. 2 lembar of daun jeruk.
  10. Secukupnya of ketumbar bubuk.
  11. Secukupnya of lada bubuk.
  12. Secukupnya of garam.
  13. Secukupnya of gula.
  14. Secukupnya of kunyit bubuk.
  15. of Topping.
  16. 1 buah of Tomat.
  17. 1 siung of bawang putih.
  18. 1 siung of bawang merah.
  19. 3 buah of cabe merah besar.
  20. Secukupnya of cabe rawit.
  21. Secukupnya of garam.
  22. Secukupnya of gula.
  23. Secukupnya of Kemangi.

Langkah Membuat Pepes Ayam

  1. Ungkep ayam dengan bumbu halus.
  2. Susun ayam diatas daun pisang, beri sambel tomat dan kemangi.
  3. Kukus selama 15 menit.
  4. Panggang pepes menggunakan pan/teflon. Sajikan.

Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Cara membuat pepes ayam, disini aku akan share resep pepes ayam semoga bermanfaat buat Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak.

Get Latest Recipe : HOME