Pepes Ayam Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang.

Bahan membuat Pepes Ayam

  1. 250 gr of Dada ayam filet cincang kasar.
  2. 1 butir of telur ayam ukuran besar.
  3. of Bumbu halus :.
  4. 5 siung of bawang merah.
  5. 3 siung of bawang putih.
  6. 8 buah of cabai merah keriting.
  7. 5 buah of cabai rawit pedas.
  8. 1 sdt of garam.
  9. 1/2 sdt of kaldu jamur.
  10. 2 butir of kemiri.
  11. 3 lembar of daun jeruk purut.

Langkah Membuat Pepes Ayam

  1. Cincang kasar daging ayam, sisihkan.
  2. Uleg semua bumbu sampai halus.
  3. Masukan telur kedalam cincangan ayam, tambahkan semua bumbu yang telah diuleg. Aduk rata.
  4. Bungkus dengan daun pisang.
  5. Kukus selama 30 menit.

Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Cara membuat pepes ayam, disini aku akan share resep pepes ayam semoga bermanfaat buat Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak.

Get Latest Recipe : HOME