Kalau untuk bekal sekolah atau ke.
Kreasi Rasa Indonesia Recipes Pepes nasi Udang.
Get More Updates & Keep in Touch With Us.
Bahan membuat Nasi Pepes Ayam Jamur
- 3 cup of beras (cuci bersih).
- 200 gr of paha ayam fillet.
- 150 gr of jamur merang.
- 2 lembar of salam.
- 2 batang of serai.
- 1 lembar of daun pandan.
- 1 1/4 sdt of garam himalaya.
- 1/4 sdt of lada bubuk.
- 4 cup of air.
- 1 sachet kecil of santan kara.
- of Bumbu halus:.
- 6 butir of bawang merah.
- 4 siung of bawang putih.
- 1 sdt of ketumbar.
- 4 butir of kemiri.
Langkah Membuat Nasi Pepes Ayam Jamur
- Siapkan semua bahan; beras, ayam, jamur, bumbu², daun pisang yg sdh dicuci bersih dan dikeringkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri, tumis setengah matang lalu tambahkan salam, serai, pandan tumis sampai bumbu terasa enteng dan harum.
- Tambahkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna, tambahkan jamur, aduk rata, tambahkan 4 cup air, santan, garam himalaya lada bubuk lalu masak sampai kuah mendidih.
- Tambahkan beras, aduk merata sekali saja lalu masak sampai kuah meresap semuanya ke beras, kemudian bungkus adonan dg daun pisang dan semat ujung² nya dg lidi, rapikan dg gunting..
- Kukus 30 menit sampai aron matang, kemudian bakar dg happy call (bisa dg dipanggang diatas bara api) lalu buat hiasan bunga dari kulit tomat..
- Nasi pepes ayam jamur siap dihidangkan.
Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula yang berbahaya apabila dikonsumsi. Masakan olahan dari nasi yang satu ini, cocok banget buat dihidangkan bersama keluarga besar. Yaps, kali ini kami berkreasi membuat nasi ayam bumbu pepes spesial dan pasti endeus punya. Buat kamu yang ada rencana mau kumpul keluarga, yuk coba kreasikan sendiri resep ini di rumah. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #NasiAroma Cara membuat pepes ayam jamur yang enak. #Pepesayam#mamahnenk# Skip navigation Sign in.
Get Latest Recipe : HOME