Bobor Bayam (Sayur Bayam Kuah Santan)

Bahan membuat Bobor Bayam (Sayur Bayam Kuah Santan)

1. 1 ikat of sayur bayam.
2. 1 buah of wortel.
3. 2 siung of bawang putih.
4. 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
5. 1/2 bungkus of santan instan bubuk.
6. Secukupnya of garam, gula dan penyedap rasa.
7. Secukupnya of air.

Langkah Membuat Bobor Bayam (Sayur Bayam Kuah Santan)

1. Potong sayur bayam dan wortel lalu cuci bersih.
2. Uleg sampai halus bawang putih dan ketumbar dan tambahkan garam secukupnya.
3. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan wortel tunggu hingga agak empuk.
4. Masukkan bayam dan tunggu hingga agak layu, kemudian masukkan bumbu halus aduk sampai rata.
5. Masukkan larutan santan kemudian aduk hingga rata, koreksi rasa jika kurang pas tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
6. Kemudian aduk kembali, tunggu hingga matang dan makanan siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME