Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir.
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
Bahan membuat 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis)
- 200 gr of daging ayam fillet, potong dadu kecil.
- 50 gr of misoa.
- 2 buah of sosis ayam, potong sesua selera.
- 2 lembar of daun jeruk, sobek-sobek.
- 1 batang of sereh/serai, iris tipis-tipis.
- 1 buah of tomat, potong dadu.
- 1 sdt of garam.
- 1/2 sdt of gula pasir.
- 1/2 sdt of merica bubuk.
- 1/2 sdt of penyedap rasa.
- secukupnya of daun pisang untuk membungkus.
- 10 of tusukan lidi untuk menyematkan daun pisang.
- of Bumbu yang dihaluskan :.
- 15 butir of bawang merah.
- 10 siung of bawang putih.
- 2 butir of kemiri.
- 1 ruas jari of kunyit.
Langkah Membuat 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis)
- Siapkan semua bahan..
- Rebus secukupnya Air hingga mendidih, matikan kompor. Masukkan misoa, aduk-aduk sebentar hingga misoa menjadi lunak. Tiriskan, sisihkan..
- Haluskan semua bahan bumbu halus dengan ulegan/blender..
- Masukkan ayam, misoa dan sosis, aduk rata. Tambahkan potongan tomat, garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa, dan daun jeruk. Aduk-aduk rata kembali..
- Ambil daun pisang, letakkan 2-3 sdm adonan pepes diatas daun pisang, tambahkan irisan serai, gulung kemudian semat dengan lidi bagian ujungnya. Kukus selama +/- 30 menit. Matang, angkat, hilangkan uap panasnya..
- Sajikan selagi hangat lebih nikmat..
Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga mudah sekali dibuat sehingga saat ini banyak juga warung makan yang menjual makanan ini. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar, digoreng, dipesmol dll. salah satu kreasi mengolah ikan yaitu dipepes, mengolah ikan. Bungkus isian pepes di dalam daun pisang dan kemaskan di kedua-dua hujung dengan lidi. INFO CHEF: Pepes ayam, cara membuat dan rasanya lebih kurang dengan otak-otak.
Get Latest Recipe : HOME