Biji Salak Ubi Ungu Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau Biji salak bisa juga bisa dibuat dari ubi putih, ubi merah, bahkan singkong atau dicampur menurut saya ide menarik membuat biji salak warna warni.

Bahan membuat Biji Salak Ubi Ungu

  1. of Bahan biji salak ubi ungu :.
  2. 200 gr of Ubi Ungu (kukus).
  3. 150 gr of tepung tapioka.
  4. 50 gr of tepung beras.
  5. 1/2 sdt of garam.
  6. 1 sdt of gula pasir.
  7. of Bahan kuah kinca :.
  8. 200 ml of santan.
  9. 150 gr of gula pasir (me: 100gr).
  10. 2 lembar of daun pandan simpulkan.
  11. secukupnya of Vanili.

Langkah Membuat Biji Salak Ubi Ungu

  1. Cuci bersih ubi ungu, kukus hingga matang, tumbuk/hancurkan hingga halus..
  2. Setelah ubi ungu dihaluskan, masukkan tepung tapioka; tepung beras; garam dan gula pasir, tambahkan sedikit air aduk hingga adonan kalis dan mudah dibentuk..
  3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil sebesar biji salak, rebus adonan hingga matang dan mengapung lalu tiriskan..
  4. Cara buat kuah kinca, masak santan hingga mendidih dan tidak pecah, tambahkan gula pasir; vanili; seikat daun pandan..
  5. Setelah kuah matang, masukkan biji salak ubi ungu, dan hidangkan. Dapat dihidangkan hangat-hangat atau dingin dengan mencampurkan es batu..

Tepung Kanji atau biasa disebut juga tepung. Biji salak spesial ini menggunakan ubi ungu sehingga nampak lebih cantik dan menarik. kolak biji salak ubi ungu ini rasanya lebih lembut dan tak kalah lezat dari kolak ketan. Cobain yuk resep membuat kolak ubi ungu istimewa ini. Kolak jadi makanan yang identik disajikan ketika bulan puasa sebagai menu berbuka,tapi sebenarnya kolak tetap nikmat disajikan pada hari bia. BIJI SALAK UNGU; BUBUR CANDIL INOVATIF

Get Latest Recipe : HOME