Kolak Biji Salak Tape Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari.

Bahan membuat Kolak Biji Salak Tape

  1. 500 gram of tape singkong.
  2. 200 gram of tapioka.
  3. 3 sdm of susu (boleh disesuaikan).
  4. 3 sdm of Gula pasir.
  5. 200 gram of gula merah.
  6. Secukupnya of garam.
  7. 2 lembar of daun pandan.
  8. 1 sdt of vanilli (boleh ganti perisa vanilla bubuk atau boleh skip).
  9. 2 sdm of Fiber cream.
  10. of Santan (165 mL larutan pada 500 mL air).
  11. 3 sdm of tapioka (larutkan dalam 100 ml air).

Langkah Membuat Kolak Biji Salak Tape

  1. Hancurkan tape singkong menggunakan tangan sampai lembut ambil batang tengah (sumbu) nya. Tambahkan gula pasir (aku 2 sdm) dan susu kental manis (3 sdm). Aduk sampai merata.
  2. Panaskan air, masukan 2 lembar daun pandan. Saat mendidih, makan biji salak.
  3. Setelah semua biji salah sudah naik ke permukaan tunggu sekitar 10 menit..
  4. Tambahkan gula pasir (aku 3 sdm), gula jawa atau gula aren, dan vanilli. Aduk sampai larut. Saat sudah larut tambahkan fiber cream atau santan (ini boleh di skip ya, bisa langsung utk dijadikan bahan siram saja tapi kalau aku pakai disini agar lebih gurih 2 sdm fiber cream atau boleh 100 mL santan instan yg sudah dilarutkan).
  5. Setelah mendidih masukan larutan tapioka. Masak dengan api kecil, tunggu hingga mengental..
  6. Larutkan santan, lalu masak santan dengan ditambahkan daun pandan dan sedikit garam. Setelah mendidih, tuangkan! Yuhuuuuu siap dinikmati utk berbukaaa di puasa syawal yak! Ayo, yg masih belum puass yuk shay diniatin! Masih ads beberapa hari lago lho😘 Fadhilahnya seperti 1 tahun puasa, insyaAllah😘.

Kolak Biji Salak ini bisa disajikan di saat masih hangat atau disajikan di saat dinging dengan diberi es batu supaya lebih segar. Teman teman tinggal mengambil kuah dan biji salaknya lalu beri siraman saus santan diatasnya sesuai selera. Bagaimana menurt teman teman cara membuat Resep Kolak. Ingin menikmati kolak biji salak Buatan Sendiri Yang Enak? Resep Kolak Roti enak dan manis.

Get Latest Recipe : HOME