6. Kolak Ubi Biji Salak Rainbow Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.

Bahan membuat 6. Kolak Ubi Biji Salak Rainbow

1 kg of ubi rambat/sela.
250 gr of tepung tapioka.
1 sdt of garam.
of Gula merah.
of Air.
of Santan.

Langkah Membuat 6. Kolak Ubi Biji Salak Rainbow

Kupas ubi rambat, lalu kukus hingga lembut..
Tumbuk/haluskan ubi yg telah dikukus. Lalu, campurkan garam dan tepung. Kemudian bagi adonan untuk diberi warna. Ex. merah rasa stroberi, hijau rasa pandan, dll.
Bentuk bulat-bulat adonan seperti bola bekel atau kelereng. Siapkan air mendidih. Lalu masukkan adonan. Rebus hingga matang mengapung.
Untuk kuahnya, campurkan air dan gula merah. Masak hingga gula merah larut. Begitupula dengan santannya, dimasak hingga mendidih. Jika ingin mendapatkan santan dan gula merah yg kental, dapat ditambah dengan tepung maizena +- 2sdm..

Rasa kolak biji salak rainbow yang enak dan lezat banyak digemari oleh kebanyakan orang, untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan resep dan cara membuatnya, selamat mencoba. Biji salak or kolak ubi ungu or purple sweet potato glutinous rice balls with pandan, palm sugar and coconut milk sauce. Sajikan biji salak dengan gula dan santannya. Itulah resep kolak biji salak ubi ungu. Jadi bertambah satu lagi variasi resep yang dapat kamu sajikan untuk keluarga tercinta.

Get Latest Recipe : HOME