Biji salak ubi kuning Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.

Bahan membuat Biji salak ubi kuning

  1. 1 buah of ubi kuning.
  2. 5 sdm of tapioka.
  3. of ☘️Kuah gula merah.
  4. 250 ml of air.
  5. 1 keping of gula merah.
  6. 1 sdm of tapioka.
  7. 1 helai of daun pandan.
  8. of ☘️Kuah santan.
  9. 1 buah of santan kara.
  10. 1 sdm of maizena.
  11. 200 ml of air.
  12. of Garam.

Langkah Membuat Biji salak ubi kuning

  1. Rebus 1 buah ubi kuning, setelah matang kupas kulitnya dan hancurkan dengan tangan lalu tambahkan tepung dan garam..
  2. Uleni dengan tangan. Bentuk bulat bulat..
  3. Didihkan air, cemplung biji salak, kalo sudah mengapung tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan..
  4. Rebus bahan kuah gula merah, masukkan tepung tapiokanya pas udah mendidih ya.. Jgn lupa di cairkan dengan sedikit air agar tidak menggumpal. Rebus bahan kuah santan..
  5. Hidangkan..

Rebus bola-bola dalam air mendidih sampai matang (mengapung). Gula pasir berwarna putih atau sedikit kuning juga boleh kurang. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Sajikan biji salak dengan gula dan santannya.

Get Latest Recipe : HOME