Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak.
Melihat berkembangan yang begitu pesat terhadap jenis.
Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya.
Bahan membuat Kolak pisang, singkong dan biji salak
- 8 of pisang kepok.
- 2 buah of singkong uk. Kecil.
- 3 biji of Ubi ungu uk. Sedang.
- 5 of sendok.
- of Santan kara.
- secukupnya of Gula merah dan gula putih.
- 2 of daun pandan.
- Sedikit of garam.
Langkah Membuat Kolak pisang, singkong dan biji salak
- Buat terlebih dahulu biji salaknya, kupas dan bersihkan ubi ungu setelah itu kukus hingga empuk setelah empuk masukan kedalam wadah hancurkan ubi tadi dan campur dengan tepung tapioka dan gula putih setelah tercampur bentuk bulat-bulat setelah selesai rebus hingga matang.
- Bahan berikutnya potong pisang dan singkong.
- Setelah itu didihkan air masukan daun pandan, gula merah,gula putih dan garam.
- Masukan singkong hingga empuk setelh itu masukan pisang dan biji salaknya dan masukan juga santan karanya dan tunggu hingga mendidih.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Sajian ini pas makanan takjil saat menjelang Cara membuat kolak biji salak: Langkah pertama, kupas singkong dan bersihkan.
Get Latest Recipe : HOME