Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Resep Kolak Biji Salak Sederhana dengan Ubi.
Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Bahan membuat Kolak biji salak dua warna
- 5 buah of ubi ungu.
- 5 buah of ubi orange.
- 1/2 kg of tepung kanji.
- 2 buah of gula aren.
- of 1 gelas gula pasir.
- 1 butir of Santan dari kelapa.
- 1/2 st of garam.
- 2 lembar of daun pandan.
Langkah Membuat Kolak biji salak dua warna
- Ubi dicuci bersih,kemudian kukus hingga matang..
- Setelah ubi matang,hancurkan sampai halus.Ubi ungu dan ubi orange dipisahkan ya.Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai adonan kalis..
- Setelah adonan kalis bulat bulat sesuai selera..
- Didihkan air,masukaan gula aren,gula pasir,daun pandan,dan garam.setelah mendidih masukan bola bola ubi satu per satu.Tunggu sampai bola bola ubi mengapung..
- Didihkan santan kental,kemudian masukan ke dalam kuah kolak biji salak..
Kolak biji salak sangat di gemari terutama oleh anak anak. Dengan tambahan satu sendok santan Resep kolak biji salak sudah ada sejak jaman orang tua kita dulu dan memang sebenarnya merupakan. Biji salak yang terbuat dari ubi oranye dicampur dengan kuah kolak. Cara membuat kuah kolak yaitu rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai Melansir Sajian Sedap, kali ini biji salak dengan warna ungu. Warna ungu dihasilkan dari ubi ungu yang dicampur dengan tepung sagu.
Get Latest Recipe : HOME