Biji Salak Ubi Oren Cara membuat: Rebus air hingga mendidih sambil mengukus ubi. Kukus ubi hingga matang lalu haluskan, tambahkan tepung tapioka ke dalamnya. Video tutorial pembuatan makanan olahan berbahan dasar nabati berupa biji salak ini di dokumentasikan sebagai bukti tugas praktek siswa pada mata pelajaran Prakarya dan Wirausaha.

Bahan membuat Biji Salak Ubi Oren

  1. 250 gr of ubi kukus.
  2. 80 gr of tapioka.
  3. Sejumput of garam.
  4. 2 lbr of daun pandan.
  5. 100 gr of gula merah.
  6. 3 sdm of tapioka untuk.
  7. 400 ml of air.
  8. of Saus Santan :.
  9. 1 bks of santan instan segitiga.
  10. 300 ml of air.
  11. 1 lbr of pandan.
  12. Sejumput of garam.
  13. 2 sdm of maizena.

Langkah Membuat Biji Salak Ubi Oren

  1. Haluskan ubi, setelah halus campur dengan tapioka dan garam aduk rata hingga bisa dipulung..
  2. Bentuk adonan bundar ato sesuai selera. Sambil didihkan air tambahkan daun pandan. Masukkan semua bola² adonan hingga terapung lalu angkat..
  3. Masukkan gula merah ke dalam air jika gula sudah larut masukkan lagi bola² ubi. Masukkan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dengan 2 sdm air aduk rata hingga mendidih. Matikan api..
  4. Saus santan: campur santan dengan air, masukkan daun pandan aduk rata nyalakan api. Jika sudah mau mendidih masukkan maizena yg sudah dicampur sedikit air. Aduk rata..
  5. Tuang biji salak dimangkok lalu siram dengan saus santan. Siap dihidangkan..

Untuk membuat biji salak, campurkan semua bahan. Bentuk bulat dan rebus dengan air mendidih. Tata bubur sumsum dan biji salak di mangkuk. Biji Salak Ungu Sekilas sajian manis ini mirip dengan bubur candil. Jika bulatan candil memakai tepung ketan, maka lain halnya dengan biji salak yang menggunakan ubi tumbuk.

Get Latest Recipe : HOME