Bahan membuat 22. Bobor Cemplung Bayam Wortel
- 1 ikat of bayam.
- 1 buah of wortel ukuran besar.
- 1 ikat of kemangi.
- 1 buah of labu siam.
- 1 genggam of kelapa parut.
- 6 siung of bawang merah, diiris.
- 2 siung of bawang putih, diiris.
- 1 biji of cabe, diiris.
- 1 ruas of temu kunci, geprek.
- 1 sdm of garam.
- 1/2 sdt of kaldu ayam.
- 1 sdt of gula pasir.
- 1,5 liter of air.
Langkah Membuat 22. Bobor Cemplung Bayam Wortel
- Bersihkan sayuran: petik bayam dan kemangi dari batangnya. Kupas labu siam dan wortel lalu potong sesuai selera.
- Iris bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe. Geprek temu kunci.
- Didihkan 1300 ml air lalu masukkan bumbu kedalamnya. Tunggu sekitar 3 menit lalu masukkan labu siam dan wortel. Masak sampai setengah empuk. Masukkan bayam dan kemangi..
- Tambahkan 200 ml santan encer. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasa. Jika kurang asin tambahkan garam. Masak sampai mendidih. Tapi jangan terlalu lama supaya sayur tidak lembek (jika mulai mendidih langsung matikan api).
- Taraaaa....yuk serbuuu.
Get Latest Recipe : HOME