Apa sih ikan fillet itu dan ada berapa jenis cara memotong ikan fillet?
Berbagai tipe fillet adalah fillet berkulit (skin-on fillet), fillet tidak berkulit (skinless fillet), fillet tunggal (single fillet) yaitu daging.
Ikan Salmon merupakan ikan yang kaya dengan gizinya, maka dari itu kami akan membagikan Ikan salmon memang dipercaya memiliki berbagai manfaat yang sangat besar jika di konsumsi.
Bahan membuat Ikan fillet katsu
- of ikan fillet (bisa ikan dori atau ikan yg lain).
- of tepung panir/tepung roti.
- of tepung terigu.
- of telur.
- of minyak untuk menggoreng.
- of lemon/jeruk nipis.
- of bumbu yang dihaluskan.
- of bawang putih.
- of merica.
- of garam & penyedap.
Langkah Membuat Ikan fillet katsu
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk lemon agar tidak amis. Diamkan sebentar, lalu cuci lagi..
- Haluskan bumbu. Saya malas nguleg, jadi pakai bumbu bubuk (bawang putih bubuk, merica bubuk)😅. Campurkan bumbu ke ikannya. Marinasi/diamkan kira2 10 menit. Ni saya letak air dikit sebab garamnya kebanyakan😂..
- Masukkan ikan yg sudah dimarinasi ke tepung terigu. Lalu masukkan ke dalam telur yg sudah dikocok. Baru kemudian balur rata dengan tepung panirnya..
- Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang kecoklatan..
- Siap disajikan 😋..
Resep Chicken Katsu Yang Renyah dan Enak Beserta Tips Cara Memasaknya. Selain disajikan dengan saus chicken katsu yang biasanya terbuat dari bahan dasar mayonise, biasanya kita juga. Jakarta - Jika biasanya katsu terdiri dari satu lapisan. Di restoran ini, katsu disajikan dengan irisan Dory Katsu disajikan dengan nasi pulen dan sup miso. Potongan fillet ikan dory dibalut dengan.
Get Latest Recipe : HOME