Bistik Daging Sapi Cara membuatnya sangat mudah dan bumbu rempahnya sangat sedap. Yuk simak cara memasaknya di bawah ini. Bahan: Baca Juga: Membuat Hakau Ayam Sendiri di Rumah, Ikuti Resep Berikut Membuat Kue Klepon Warna Ungu Pakai Ubi Ungu Membuat Kerang Hijau Pedas untuk Lauk Makan Siang.

Bahan membuat Bistik Daging Sapi

  1. 500 gram of Daging Sapi (pinggiran).
  2. 1,5 L of Air.
  3. of Bahan Halus.
  4. 10 Siung of Bawang Merah.
  5. 3 Siung of Bawang Putih.
  6. 5 Butir of Kemiri.
  7. 1/2 sdt of Ketumbar.
  8. of Penyedap.
  9. 1 sdt of Pala Bubuk.
  10. 1/2 sdt of Merica Bubuk.
  11. 1 sdt of Garam.
  12. 1 sdt of Royco Sapi.
  13. 1 sdt of Kecap Inggris.
  14. Secukupnya of Kecap Manis.
  15. of Bahan Tambahan.
  16. of Bawang Bombay.
  17. of Buncis.
  18. of Kentang Goreng.
  19. of Wortel.

Langkah Membuat Bistik Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging, kemudian iris tipis melawan serat, lalu blender bahan halus, setelah bahan halus kemudian tumis sampai harum dengan 3 sdm minyak.
  2. Setelah bumbu halus, masukkan daging yang sudah di iris, kemudian masukkan air, tunggu sampai daging empuk.
  3. Setelah daging empuk, masukkan bahan penyedap, tunggus sampai air mengental, cek rasa, setelah dirasa cukup masukkan bawang bombay (optional).
  4. Kemudian rebus buncis dan wortel, serta goreng kentang sebagai pelengkap bistik.

Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan tomat, aduk sampai layu, tuangkan air, biarkan mendidih. Masukkan daging, biarkan hingga berubah warna. Selain bumbu bistik daging sapinya sendiri, pemilihan bagian daging yang digunakan harus menjadi perhatian utama supaya nanti hasil jadinya lezat dan empuk. Yang baik digunakan untuk membuat bistik daging sapi ini adalah daging sapi bagian has dalam atau tenderloin, has luar atau sirloin, tulang rusuk atau rib dan beberapa bagian lainnya.

Get Latest Recipe : HOME