Bistik bola2 daging sapi Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.

Bahan membuat Bistik bola2 daging sapi

  1. 1/2 kg of daging sapi.
  2. 8 siung of bawang merah.
  3. 4 siung of bawang putih.
  4. 1 sdt of ladaku bubuk.
  5. 1 sdt of garam.
  6. 1/2 sdt of royco sapi (bisa skip).
  7. 1 bh of tomat.
  8. 1 bh of bawang bombay uk kecil.
  9. 2 lbr of daun jeruk.
  10. 1 lbr of daun salam.
  11. 1/2 ruas of lengkuas.
  12. 2 sdm of minyak goreng.
  13. 2 sdm of kecap manis.
  14. of Air untuk merebus daging.

Langkah Membuat Bistik bola2 daging sapi

  1. Cuci bersih daging, Potong kecil2 daging&Haluskan daging sapi (me menggunakan blander).
  2. Bentuk bulat2 seprti bakso kemudian rebus, angkat&tiriskan.
  3. Cuci bersih semua bumbu. Haluskan bawang merah&putih, merica, iris bawang bombay. Masukan daun salam, lengkuas, daun jeruk kemudian di tumis hingga harum. Tambahkan kecap manis, garam&royco.
  4. Masukkan bola2 daging campur hingga bumbu merata. Tambahkan air kaldu rebusan daging secukupnya. Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental kemudian masukkan tomat. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Kreasikan Saja Jadi Bistik Lidah Sapi, Pasti Tampil Beda. Selain bumbu bistik daging sapinya sendiri, pemilihan bagian daging yang digunakan harus menjadi perhatian utama supaya nanti hasil jadinya lezat dan empuk. Yang baik digunakan untuk membuat bistik daging sapi ini adalah daging sapi bagian has dalam. Kalau bosan dengan sate daging sapi, kamu bisa mengkreasikannya menjadi sate bola daging. Simak resep dan cara membuatnya berikut ini, ya!

Get Latest Recipe : HOME