Daging sapi merupakan daging yang paling banyak diolah sebagai bahan makanan.
Salah satunya dimasak bistik, dipadukan dengan kentang goreng dan sayur-sayuran, disantap.
Resep bistik daging memang memiliki ciri khas masing-masing untuk setiap daerah.
Bahan membuat Bistik Daging Banjar
- 1 kg of Daging sapi.
- 1 bj of kentang.
- 1 bj of wortel.
- of daun bawang dan seledri.
- 8 butir of bawang merah.
- 4 siung of bawang putih.
- 4 bj of kemiri.
- 1 sdt of bubuk Pala.
- 1 ruas of jahe.
- of kecap manis.
- of Gula Garam dan penyedap rasa.
Langkah Membuat Bistik Daging Banjar
- Potong tipis daging,dan goreng kentang hingga matang.
- Haluskan bumbu, bawang merah,bawang putih,kemiri,dan Jahe.
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukan daging, masukan irisan wortel masukan kecap dan beri air. tutup dan tunggu hingga daging empuk.
- Tes rasa dan selesai jangan lupa tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng agar masakan jadi tambah sedap.
Jadi, anda bisa langsung memasak bistik ayam dalam jumlah banyak. Bistik daging, salah satunya adalah hidangan yang paling banyak digemari anak muda. Namun, tidak hanya itu, ternyata bistik ayam juga memiliki cita rasa yang khas serta nikmat. Terutama jika Anda mencicipinya di Banjarmasin, Kalimantan Selatan yang merupakan kota asal kuliner ini tercipta. Resep ayam bistik khas banjar ya makanan ini terkenal khas dari Banjar atau Banjarmasin.
Get Latest Recipe : HOME