Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis.
Bistik Daging ini adalah steak versi jawa.
Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah.
Bahan membuat Bistik Daging
- 1/2 kg of daging sapi.
- 150 ml of kaldu sapi.
- 3 butir of kentang.
- 1 sdm of gula jawa.
- 8 sdm of kecap manis (kalau kurang bisa ditambahkan).
- 1/2 sdm of garam.
- Sejumput of kaldu bubuk (optional).
- 5 siung of bawang putih.
- 1 sdm of merica butir.
- Sedikit of pala (seukuran 2 butir merica).
- 3 buah of cabe rawit merah.
- 2 of buag cabe merah besar.
- of Minyak untuk menumis.
Langkah Membuat Bistik Daging
- Cuci bersih kentang, potong sesuai selera. Saya lebih suka kentang bulat bulat, lalu digoreng dengan minyak sedang hingga kecoklatan.
- Haluskan bawang putih, lada, dan pala. Tumis hingga harum, jangan lupa masukkan jahe, kemudian dikasih kaldu sapi (sisa rebus daging sapi). Tambahkan kecap, gula jawa, dan garam. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan daging yang sudah dipotong kecil kecil, masak hingga bumbu meresap. Setelah meresap masukkan kentang yang sudah dipotong potong. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga bumbu meresap pada kentang, tambahkan potongan cabe rawit dan cabe merah supaya pedas.
Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya Resep bistik daging giling ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang. Resep Bistik Daging, Hidangan Ikonik dari Kota Solo. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap ke Solo kalau belum mencoba menu khasnya ini. Bistik ini salah satu masakan paporit dari kecil.rasanya manis gurih bikin lahap makan.
Get Latest Recipe : HOME