Bistik Daging Ala Palembang Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.

Bahan membuat Bistik Daging Ala Palembang

1 kg of daging sapi, potong segi empat (saya biasa pakai sengkel).
1 bungkus of mentega.
3 butir of telur ayam.
1 sdt of pala bubuk.
2,5 sdm of gula aren.
10 sdm of kecap manis.
10 sdm of kecap asin.
of air (jika diperlukan).
of penyedap rasa (jika diperlukan).
of Bumbu Halus.
13 siung of bawang merah.
7 siung of bawang putih.
1 ruas of jahe.

Langkah Membuat Bistik Daging Ala Palembang

Campur semua bahan ke dalam 1 baskom, kecuali air.
Diamkan di suhu ruangan +/- 1 jam.
Masak di api yg kecil +/- 3 jam (sampai daging empuk dan air berkurang), jika kurang air dalam proses pematangan, boleh d tambah air sedikit-sedikit, jangan lupa koreksi rasa juga..

Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan. Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan mudah. Resep bistik daging giling ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang disukai oleh kalangan masyarakat. Resep Bistik Daging, Hidangan Ikonik dari Kota Solo. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Get Latest Recipe : HOME