Bistik Daging Sapi Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat. Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan resep asli negara kita. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi.

Bahan membuat Bistik Daging Sapi

  1. 250 gr of daging sapi, saya pakai 1kg daging diiris sesuai selera.
  2. 1 btr of telur, kocok lepas.
  3. 2 sdm of margarin.
  4. 4 sdm of kecap manis.
  5. 1/2 sdt of merica bubuk.
  6. 1 sdt of garam halus.
  7. of Bumbu Tumis dan bumbu tambahan lainnya:.
  8. 2 siung of bawang putih, cincang halus.
  9. 1 siung of bawang bombay, diiris memanjang.
  10. 3 bh of cabe hijau besar.
  11. 3 bh of cabe merah besar.
  12. 3 bh of cabe rawit (tambahan dari saya, bisa di skeep), iris2.
  13. secukupnya of Garam, gula pasir.
  14. of Royco daging sapi secukupnya (tambahan dari saya).
  15. 300 ml of air matang.

Langkah Membuat Bistik Daging Sapi

  1. Potong potong daging sesuai selera, saya potong dadu agak kecil (lebih besar dari ukuran sate).
  2. Masukkan margarin, kecap manis, merica bubuk, telur yang sudah dikocok lepas. Simpan kulkas selama 15-20 menit, saya 30mnt.
  3. Sambil menunggu daging dimarinasi, siapkan bawang putih dicincang halus, bawang bombay iris memanjang, cabe merah dan hijau besar serta cabe rawit yang diiris halus. Cabenya lupa difoto 😊.
  4. Setelah 15-20mnt, panaskan minyak sayur untuk menumis. Setelah minyak panas lalu masukkan bawang putih cincang, aduk rata sampai harum dan berwarna agak kecoklatan.
  5. Kemudian masukkan ungkepan daging sapinya beserta bumbu ungkepnya semua dituang ke wajan ya bunda, aduk aduk2 daging sampai berubah warna setelah itu tambahkan air 200ml. Masak daging sampai empuk.
  6. Setelah airnya agak surut tambahkan sisa air yang 100ml tadi, bubuhkan garam, gula pasir dan bumbu penyedap. Koreksi rasa yq bunda kalau ada yang kurang bisa ditambahkan, masukkan bawang bombay dan irisan cabe. Masak kembali sampai daging matang dan empuk.
  7. Setelah air menyusut matikan api kompor, banyaknya kuah sesuai selera ya bunda kalau saya lebih suka yang agak banyak kuahnya enak dicampur nasi yang anget 😊.
  8. Done, akhirnya menu berbuka puasa hari ini adalah Bistik Daging Sapi ala Uni Hesti 😊 rasanya juara banget deh, kalau ndak percaya silahkan dicoba dijamin ndak bakalan kecewa malah pengen nambah lagi dan lagi 🤭🤣.

Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, cabe merah besar dan. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi. Nikmati rasa manis, penuh selera, dengan daging sapi lembut yang dicampur sayuran sehat. Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan.

Get Latest Recipe : HOME