Bistik daging sapi empuk Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.

Bahan membuat Bistik daging sapi empuk

  1. 250 gr of daging sapi.
  2. 8 siung of bawang merah,iris.
  3. 6 siung of bawang putih,iris.
  4. 1/2 sdt of pala bubuk.
  5. 2 lbr of daun salam.
  6. 5 lbr of daun jeruk.
  7. 2 btg of serai,potong.
  8. 1/4 sdt of merica bubuk.
  9. 1 sdt of klaldu sapi bubuk.
  10. secukupnya of garam dan gula pasir.
  11. of air secukupnya untuk merebus daging sapi.
  12. 6 sdm of santan kental Kara.
  13. secukupnya of kecap manis.
  14. 5 sdm of minyak sayur untuk menumis bumbu.

Langkah Membuat Bistik daging sapi empuk

  1. Rebus daging sapi sampai lunak empuk. setelah lunak. angkat daging dari air kaldunya. iris tipis memanjang atau bisa tipis lebar juga terus digeprek ya bunda...sisihkan..
  2. Panaskan minyak. Tumis semua bumbu (kecuali kecap, pala bubuk, garam, kaldu bubuk sama gula pasir)sampai harum beri air kaldu kurang lebih 3 sendok sayur. aduk biarkan menyusut dan minyaknya keluar, dan harum..
  3. Setelah bumbu harum dan berminyak. masukkan daging sapi beri air kaldu kurang lebih 400 ml. beri kecap secukupnya. biarkan air menyusut dan bumbu menyerap dengan api sedang,setelah air berkurang, beri garam, pala bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, koreksi rasa. matikan kompor. siapkan piring saji/mangkok. sajikan dengan taburan bawang goreng.💕.

Sajian bistik daging sapi tentunya merupakan sajian yang spesial dan istimewa, karena rasa kelezatannya memang istimewa. Bagi anda yang belum bisa memasak bistik daging sapi, anda dapat menyimak resep dibawah ini, berikut adalah resep. Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Bisa juga di presto untuk mempersingkat waktu.

Get Latest Recipe : HOME