Bistik Galantin daging sapi Lihat juga resep Bistik Daging Sapi (Resep mamaku tercinta)😍 enak lainnya! Untuk di video blenderan daging sapi saya kurang halus dan kurang tepung terigu. Resep Cara Membuat Galantin Daging Sapi Lengkap.

Bahan membuat Bistik Galantin daging sapi

  1. of Bahan galantin:.
  2. 250 gr of Daging sapi.
  3. 2 siung of Bawang putih.
  4. secukupnya of Garam.
  5. secukupnya of Lada.
  6. 1 butir of Telur.
  7. of Tepung panir/tepung roti.
  8. of Bahan saus:.
  9. 5 siung of Bawang merah.
  10. 3 siung of Bawang putih.
  11. of Pala (sedikit saja).
  12. 3 sdm of Kecap.
  13. secukupnya of Lada.
  14. secukupnya of Garam.
  15. secukupnya of Gula.
  16. of Wortel.
  17. 1/2 of Bawang Bombay.
  18. of Minyak goreng.
  19. 1 buah of Tomat.
  20. of Air.

Langkah Membuat Bistik Galantin daging sapi

  1. Pertama bikin galantinnya dulu.Blender bawang putih,daging sapi,garam dan merica sampai halus.
  2. Campur dengan telur dan tepung panir.
  3. Kukus kurleb 45 menit.
  4. Angkat,potong-potong.Setelah dikukus,galantin bisa digoreng atau disimpan di kulkas.Kalau untuk masakan ini,galantinnya kugoreng..
  5. Sekarang kita bikin sausnya.Bawang merah dan bawang putih dicacah kasar aja.
  6. Lalu tumis bersama bawang bombay dan tomat.
  7. Setelah harum,masukkan air,setelah agak mendidih,masukkan wortel kurleb 3-5 menit,lalu masukkan kecap,garam,merica,gula,dan pala.Koreksi rasa..
  8. Terakhir,masukkan galantin yang sudah digoreng.Masak kira-kira 5 menitan.Lalu angkat..
  9. Jadilah bistik Galantin daging sapi yang maknyus.Kalau mau ditambahin kentang goreng atau kentang rebus boleh juga koq..biasanya disuguhkan dengan selada juga enak..

Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya galantin. Olahan steak Indonesia ini tak kalah enak dari steak ala Barat. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis.

Get Latest Recipe : HOME