Bistik daging cincang is a western dish with an Indonesian twist.
It's another one of my favorites because it combines meat, vegetables, soy sauce, and spice.
One of the bright sides coming out of that era is the influence of Dutch cooking; from kaastengel (cheese.
Bahan membuat Bistik Daging
- 1/2 kg of daging sapi.
- secukupnya of Air merebus.
- 1/2 bh of bawang bombai.
- 5 sdm of saos sambal.
- of Garam.
- Secukupnya of kecap manis.
- Secukupnya of saos tiram.
- of Kecap inggris (skip, ngak ada).
- of Bumbu halus.
- 8 siung of bawang merah.
- 5 siung of bawang putih.
- 1/2 sdt of lada bubuk.
- 1/2 sdt of pala bubuk.
- 1 sdm of margarin untuk menumis.
- of Pelengkap.
- of Buncis rebus.
- of Wortel rebus.
- of Kentang goreng.
Langkah Membuat Bistik Daging
- Rebus 1/2 jam daging yang sudah dibersihkan diberi garam dan jeruk nipis. Angkat dan sisihkan.. Iris tipis..
- Cairkan margarin, tumis bawang bombai, hingga harum. Masukkan bumbu halus. Beri garam, saos sambal, kecap manis, saos tiram, masukkan daging, aduk2, tambahkan air rebusan tadi.. Masak hingga mengental. Matikan api..
- Rebus buncis yang sudah dipotong bersama dengan wortel dipotong memanjang korek api.. Kentang diberi garam dan digoreng hingga matang. Angkat.. Tata dipiring wortel, buncis dan kentang goreng.. Masya Allah rasanya mantul.. Selamat mencoba....
Yang baik digunakan untuk membuat bistik daging sapi ini adalah daging sapi bagian has dalam atau tenderloin, has luar atau sirloin, tulang rusuk atau rib dan beberapa bagian lainnya. Fimela.com, Jakarta Ada banyak resep daging sapi yang bisa dicoba karena daging sapi termasuk daging yang mudah diolah dan bisa dijadikan menu apapun, salah satunya adalah bistik sapi. Cara membuatnya sangat mudah dan bumbu rempahnya sangat sedap. Bagaimana mengolah daging sapi menjadi hidangan bistik dengan saus kecap manis yang enak dan gurih. Hidangan ini tentunya bisa anda sajikan ditengah keluarga menjadi hidangan istimewa yang bisa.
Get Latest Recipe : HOME