Bistik Jawa Daging Sapi Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.

Bahan membuat Bistik Jawa Daging Sapi

  1. 1 kg of daging sapi.
  2. 1 buah of bawang bombay.
  3. 16 siung of bawang merah.
  4. 1 buah of biji pala.
  5. 3 buah of tomat.
  6. 2 batang of kecil kayu manis.
  7. 8 butir of telur rebus.
  8. secukupnya of Garam.
  9. secukupnya of Gula.
  10. secukupnya of Kaldu jamur.
  11. secukupnya of Merica bubuk.
  12. secukupnya of Bawang merah goreng.
  13. 1500 ml of air.
  14. secukupnya of Minyak goreng untuk menumis.
  15. of Pelengkap :.
  16. of Kentang goreng.
  17. of Wortel rebus.
  18. of Buncis rebus.
  19. 1 buah of tomat.

Langkah Membuat Bistik Jawa Daging Sapi

  1. Cuci daging sapi lalu tusuk - tusuk dengan garpu (agar bumbu meresap). Kemudian potong daging sapi, sisihkan..
  2. Sediakan bumbu yang diperlukan.
  3. Kupas kulit biji pala lalu haluskan..
  4. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah sampai cukup harum, biji pala, dan kayu manis. Aduk rata, masukkan potongan daging.
  5. Setelah daging berubah warna lalu masukkan irisan tomat, lalu tambahkan kecap..
  6. Tambahkan air, beri garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu jamur, irisan bawang tomat, Dan juga telur rebus. Koreksi rasa..

Tambahkan merica, ketumbar, gula dan Aduk. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar. Diolah dari daging sapi yang di iris tipis lalu direndam dengan bumbu khas. Cita rasa dari bistik jawa ini cenderung memiliki rasa manis yang Dengan daging sapi has yang di iris tipis membuat lebih memudahkan untuk menyantapnya.

Get Latest Recipe : HOME