Bistik Daging Sapi Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat. Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan resep asli negara kita. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi.

Bahan membuat Bistik Daging Sapi

  1. of Bahan Bumbu :.
  2. 5 siung of bawang putih.
  3. 1 buah of bombay uk. sedang.
  4. 1 sdt of biji merica.
  5. 1 sdm of garam.
  6. of Bahan Kuah :.
  7. 3 sdm of Mentega.
  8. 3 gelas of Air kurleb.
  9. secukupnya of Bubuk pala.
  10. 3 sdm of saos tomat.
  11. 2 sdm of saos sambal.
  12. 1 sachet of saori saus tiram.
  13. 1 sdt of kaldu jamur.
  14. of Bahan Adonan Daging :.
  15. 3 ons of Daging sapi.
  16. 2 sdm of mentega.
  17. 1 ons of tepung gandum.
  18. 1 sdm of bawang goreng.
  19. 1 of telur.
  20. 2 sdm of mentega.
  21. of Minyak secukupnya utk menggoreng.
  22. of Bahan Pelengkap :.
  23. of Wortel.
  24. of Buncis.
  25. of Kentang.

Langkah Membuat Bistik Daging Sapi

  1. Uleg semua bahan bumbu sampai halus.
  2. Buat kuah terlebih dahulu. Cincang bombay sampai halus, tumis bombay dengan mentega sampai layu dan matang.
  3. Jika sudah terlihat layu dan matang, ambil setengah dari bumbu uleg-an kemudian tambahkan air.
  4. Masukkan saos tomat dan saos sambal, saos tiram, dan kaldu jamur, dan bubuk pala secukupnya, test icip rasa. Kemudian matikan kompor dahulu..
  5. Selanjutnya buat adonan daging. Cacah daging (saat ini saya tidak mencacah daging, tp saya blender karena ingin tekstur lebih lembut).
  6. Uleni daging menggunakan sisa bumbu uleg-an, bawang goreng, telur, tepung gandum. Uleni hingga merata..
  7. Goreng adonan, masukkan mentega dan minyak secukupnya. Goreng adonan sebisa mungkin membentuk bulatan, tetapi saya hanya menggunakan 1sdm untuk membentuk bulatan. Goreng sampai adonan habis.
  8. Jika bistik sudah selesai digoreng, masukkan bistik kedalam kuah. Masak lagi dengan api kecil kurleb 10menit.
  9. Tambahkan 2sdm maizena (buat campuran maizena dengan air, lalu saring) agar kuah lebih kental. Test icip rasa..
  10. Untuk bahan pelengkap potong2, lalu (kukus/goreng) kentang, rebus wortel dan buncis sesuai selera.
  11. Saatnya penyajian 💚 susun di piring sesuai keinginan, nikmati selagi hangat 💚.

Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, cabe merah besar dan. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi. Nikmati rasa manis, penuh selera, dengan daging sapi lembut yang dicampur sayuran sehat. Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan.

Get Latest Recipe : HOME