Cara membuatnya sangat mudah dan bumbu rempahnya sangat sedap.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Bahan membuat Bistik Daging Iris
- 8 Potong of Daging Iris.
- 1 Buah of Kentang.
- 1 Buah of Telur.
- 4 Siung of Bawang Putih.
- 5 Siung of Bawang Merah.
- 1/4 of Bawang Bombay.
- 2 Buah of Cabe Keriting.
- 1 Sendok Makan of Mentega.
- 1 Sendok Teh of Pala Bubuk.
- Secukupnya of Garam.
- Secukupnya of Kaldu Bubuk.
- 11/2 Sendok Makan of Kecap Manis.
- Secukupnya of Air.
Langkah Membuat Bistik Daging Iris
- Cincang bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Panaskan mentega, kemudian masukkan bahan yang sudah dicincang, aduk-aduk sampai harum.
- Tambahkan garam, pala bubuk, dan kaldu bubuk kemudian masukkan daging.
- Masukkan air secukupnya, aduk-aduk hingga daging setengah matang, masukkan kecap manis. Masukkan potongan cabe keriting kemudian tunggu hingga meresap.
- Siapkan kentang dan telur. Potong-potong kentang sesuai selera kemudian goreng hingga matang. Rebus telur hingga matang, kemudian potong-potong. Bistik siap dihidangkan. Selamat Mencoba!.
Masukkan daging yang sudah direbus beserta air kaldunya. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Selain bumbu bistik daging sapinya sendiri, pemilihan bagian daging yang digunakan harus menjadi perhatian utama supaya nanti hasil jadinya lezat dan empuk. Yang baik digunakan untuk membuat bistik daging sapi ini adalah daging sapi bagian has dalam atau tenderloin, has luar atau sirloin, tulang rusuk atau rib dan beberapa bagian lainnya.
Get Latest Recipe : HOME