Bistik Daging Ala Restorant Daripada rusak, akhirnya kepikiran bikin bistik daging sapi. Kebetulan juga udah lama banget gak makan bistik daging sapi. Hidangkan menu nikmat ala restoran di meja makan keluarga yuk, Bun.

Bahan membuat Bistik Daging Ala Restorant

  1. 1/2 kg of daging Has dalam.
  2. of garam.
  3. of bubuk ketumbar.
  4. of bubuk lada.
  5. of daun jeruk.
  6. secukupnya of kecap manis.
  7. secukupnya of saus tiram.
  8. of bahan halus.
  9. 5 siung of bawang merah.
  10. 3 siung of bawang putih.
  11. 3 buah of kemiri.
  12. 1/2 of tomat (buang kulit dan parut).
  13. 3 buah of cabe merah.
  14. 1/2 sdt of bubuk pala.
  15. of pengental.
  16. 1 sdt of tepung maizena.
  17. 3 sdm of air panas.
  18. of bahan menumis.
  19. secukupnya of minyak goreng.
  20. 1/2 siung of bawang bombay.
  21. of daun salam.
  22. of cengkeh.
  23. biji of kapulaga.
  24. bunga of lawang.

Langkah Membuat Bistik Daging Ala Restorant

  1. Cuci bersih daging lalu tiriskan. beri garam dan asam jawa sedikit ke daging lalu marinasi sebentar lalu masukkan sedikit bubuk ketumbar dan lada dan sedikit saus tiram, aduk rata lalu marinasi lagi sebentar.
  2. Didihkan air masukkan daun jeruk, lalu rebus daging y sudah dimarinasi hingga empuk, tiriskan. (air rebusan daging jangan dibuang).
  3. Haluskan semua bahan halus,.
  4. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay, daun salam, cengkeh, bunga lawang, kapulaga lalu masukkan bumbu halus tumis sebentar masukkan gula garam kecap manis dan saus tiram sesuai slera,stengah masak bumbu masukkan daging y sudah direbus aduk2 sebentar sampai bumbu meresap.
  5. Terakhir masukkan air rebusan daging banyaknya sesuai selera masing2, masak hingga agak mengental dan koreksi rasa, lalu masukkan air tepung maizena u lbh membuat saus bistik nya bertekstur.
  6. Siap dihidangkan, bila suka tambahkan kentang goreng, bistik daging ala restorant siap disantap.
  7. Selamat menikmati dan mencoba 😘.

Menu ini cocok sekali dijadikan lauk makan malam setelah berbuka. Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Selain bumbu bistik daging sapinya sendiri, pemilihan bagian daging yang digunakan harus menjadi perhatian utama supaya nanti hasil jadinya lezat dan empuk.

Get Latest Recipe : HOME