Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat.
Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan resep asli negara kita.
Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi.
Bahan membuat Bistik daging sapi
- 500 gram of daging sapi.
- 1 buah of santan instan (kara kecil).
- 2 lembar of daun salam.
- 2 ruas jari of lengkuas.
- 1/2 sdt of Royco sapi.
- 5 sdm of kecap manis (saya pakai Bango).
- 1 sdt of gula pasir.
- 1/4 sdt of garam.
- 1/4 sdt of lada bubuk.
- 200 ml of air panas.
- of Bumbu dihaluskan:.
- 2 buah of cabe merah besar (buang biji).
- 1/2 ruas jari of kunyit.
- 3 siung of bawang putih.
- 5 siung of bawang merah.
- 2 buah of kemiri (sangrai).
- 1 sdt of ketumbar (sangrai).
- 1/2 biji of pala (uk kecil) (sangarai).
- 1/2 sdt of jinten hitam (sangrai).
Langkah Membuat Bistik daging sapi
- Cuci daging sapi, Potong 5, kemudian daging ditusuk tusuk dengan garpu sampai bagian dalam gitu.
- Lumuri daging dengan bumbu halus, masukan semua bahan lain dan bumbu ya, aduk, remas2 sampai bumbu meresap, diamkan 1 jam..
- Masak daging dengan api kecil, tutup rapat, sesekali diaduk dan dibalik.
- Di menit 30, Lihat kadar air ya, kira2 air terlihat surut, tambahkan air panas, masak kembali sampai air surut lagi.
- Kalo ingin daging sangat empuk penambahan air bisa di ulangi ketika air terlihat surut yang kedua kali ya.
- Setelah kuah mengental, matikan kompor dan sajikan.
- Selamat mencoba ❤️.
Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, cabe merah besar dan. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi. Nikmati rasa manis, penuh selera, dengan daging sapi lembut yang dicampur sayuran sehat. Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan.
Get Latest Recipe : HOME