Bistik Daging Sapi Kentang Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Bisa juga di presto untuk mempersingkat waktu.

Bahan membuat Bistik Daging Sapi Kentang

  1. 250 gr of daging sapi.
  2. 100 gr of kentang.
  3. 25 gr of gula.merah.
  4. 2 sdm of kecap manis.
  5. of I bungkus kaldu bubuk rasa sapi.
  6. 1/2 buah of bawang bombay uk.sedang iris tipis.
  7. secukupnya of Minyak goreng.
  8. of Bumbu halus.
  9. 8 butir of bawang merah.
  10. 5 siung of bawang putih.
  11. 1/4 of sdh merica butiran.
  12. 2 iris of biji pala.
  13. secukupnya of Garam dan penyedap rasa.
  14. of Rempah.
  15. Bunga of lawang, bunga sisir dan kayu manis secukupnya.
  16. of Pelengkap.
  17. secukupnya of Daun seledri.
  18. secukupnya of Bawang putih goreng.
  19. secukupnya of Air.

Langkah Membuat Bistik Daging Sapi Kentang

  1. Bersihkan daging lalu potong2 sesuai selera.
  2. Kupas kentang potong agak besar dan tebal lalu goreng setengah matang.
  3. Kemudian rebus dgaing dengan metode 5,30,7 supaya daging tidak alot waktu di makan.
  4. Campur semua bumbu halus kemudian haluskan.
  5. Iris tipis bawang bombay tunis sampai agak layu dan harum kemudian masukkan bumbu yang sudah di halus kan tumis hingga harum, masukkan bumbu rempah.
  6. Setelah bumbu masak dan harum.masukkan daging yang sudah di rebus tambahkan kaldu bubuk, kecap manis gula merah, garam dan air masak hingga air agak menyusut,kemudian masukan kentang lalu masak hinga kentang matang dan bumbu mersap,tambahkan penyedap rasa.
  7. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng dna daun seledri cincang biar segar,dan siap di nikmati bersama.

Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Resep dengan petunjuk video: Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Resep Bumbu Daging Sapi yang bisa kita gabungkan dengan bahan lain menjadi bistik sapi, bistik sapi, steak ikan, steak Jawa dan lainnya.

Get Latest Recipe : HOME