Bistik Daging Khas Banjar Lihat juga resep Bistik Ayam Khas Banjarmasin enak lainnya! Lihat juga resep Telur Masak Habang (Otentik Khas Banjarmasin) enak lainnya! Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih.

Bahan membuat Bistik Daging Khas Banjar

  1. 250 gr of Daging Sapi.
  2. 2 bh of Kentang.
  3. 1 btg of Kayu Manis.
  4. 1 bh of Bunga Kawang.
  5. 3 btr of Cengkih.
  6. 2 sdm of Kecap Manis.
  7. Secukupnya of Garam.
  8. Secukupnya of Gula Merah.
  9. of Secukupya Gula pasir.
  10. of Bumbu halus.
  11. 8 siung of Bawang merah.
  12. 4 siung of Bawang putih.
  13. 2 cm of Jahe.
  14. of Pelengkap.
  15. 1 bh of Timun, iris.
  16. Secukupnya of Bawang goreng.
  17. Secukupnya of Seledri, cincang.

Langkah Membuat Bistik Daging Khas Banjar

  1. Iris daging dan kentang sesuai selera.
  2. Siapkan bumbu halus. Blender sampai halus.
  3. Tumis bumbu halus dengan kayu manis, bunga lawang, dan cengkih sampai harum dan matang.
  4. Masukkan daging, aduk rata..
  5. Beri kecap manis, gula merah, garam, dan gula pasir. Tambahkan air sampai terendam..
  6. Rebus sampai daging empuk, disaat terakhir, masukkan kentang. Masak sampai kentang matang dan kuah menyusut. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri, dan irisan mentimun..

Untuk isiannya, soto banjar tidak hanya disertai dengan soun dan suiran daging ayam, tetapi juga diberi tambahan perkedel dan irisan telur setengah matang sehingga menambah keunikan dari makanan khas Banjarmasin ini. Untuk pemanis tampilan dan penyedap rasa, digunakan taburan daun bawang, bawang goreng, dan irisan jeruk nipis. Sop Mutiara Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Cara Membuat Bistik Daging Sapi: Daging yang masih bulat, dicuci bersih lalu ditusuk-tusuk hingga lunak. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay,merica dan pala bubuk dengan margarin hingga harum..

Get Latest Recipe : HOME