Mangut ikan derik Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih. Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas.

Bahan membuat Mangut ikan derik

  1. 2 buah of ikan derik asap.
  2. of Bumbu halus.
  3. 5 siung of Bawang merah.
  4. 2 siung of Bawang putih.
  5. 2 siung of Kemiri.
  6. 1 ruas of Kunyit.
  7. 1/2 ruas of Jahe.
  8. 1/4 sdt of Ketumbar.
  9. 5 buah of Cabai keriting.
  10. of Tambahan.
  11. of Tomat 1 buah potong jd 4 bagian.
  12. secukupnya of Cabai rawit.
  13. 2 lembar of Daun salam.
  14. 2 lembar of Daun jeruk.
  15. of Lengkuas geprek.
  16. secukupnya of Garam dan gula.
  17. secukupnya of Penyedap.

Langkah Membuat Mangut ikan derik

  1. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukkan daun salam daun jeruk dan lengkuas.
  3. Tambahkan air 1 gelas.
  4. Masukkan ikan, ungkep. tunggu hingga airnya sedikit berkurang.
  5. Masukkan santan,cabai rawit dan tomat.
  6. Masukkan garam,gula dan penyedap.
  7. Koreksi rasa..
  8. Tunggu sampai air menyusut.
  9. Sajikan.

Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Mancing Ikan Nilem Mangut Ukuran Besar Di Sungai Resep Mudah Memasak Mangut Ikan Nila Enak, Sedap dan Lezat ala Zasanah. Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan. Home » Mancing Ikan » Primbon Mancing Ikan Hari Baik Keberuntungan.

Get Latest Recipe : HOME