Mangut Lele kemangi Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat. Masukkan santan kental beserta daun kemangi.

Bahan membuat Mangut Lele kemangi

  1. 3 ekor of lele.
  2. 1 ikat of kemangi.
  3. 2 lembar of daun salam.
  4. 2 lembar of daun jeruk.
  5. 1 batang of serai.
  6. 1 ruas jari of lengkuas.
  7. 10 buah of cabe rawit utuh.
  8. 1/2 bungkus of santan kara.
  9. of Bumbu halus.
  10. 4 siung of bawang merah.
  11. 3 siung of bawang putih.
  12. 2 butir of kemiri.
  13. 1 ruas jari of kencur.
  14. 1 ruas jari of kunyit.
  15. 3 buah of cabe keriting.
  16. 3 buah of cabe rawit.
  17. 1/2 sdt of ketumbar.
  18. 1/2 sdt of garam.
  19. 1/4 sdt of kaldu bubuk/jamur.
  20. 1/4 sdt of merica.
  21. 1/2 sdt of gula.

Langkah Membuat Mangut Lele kemangi

  1. Cuci bersih lele kemudian kerat²,lumuri jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit kemudian goreng,sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas dan serai sampai harum beri bumbu lainnya,tambahkan air biarkan mendidih..
  3. Masukkan lele dan cabe rawit masak hingga air sedikit menyusut,jangan lupa koreksi rasa jika dirasa kurang boleh ditambahkan bumbu,terakhir masukkan kemangi..
  4. Siap disajikan dengan nasi hangat... yummy 🤤🤤😂.

Resep Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Enak Dan Lezat - Bingung mau Masak Apa Hari Ini? yuk kita coba memasak mangut lele kemangi mudah dan simple. Resep dari kami akan membantu anda menemukan menu masakan yang akan anda masak untuk masakan sehari-hari sebagai hidangan keluarga. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. www.instagram.com Belum selesai, masih ada resep lele mangut yang tak kalah sedap dan menggugah selera.

Get Latest Recipe : HOME