Harganya murah dan kondisi ikan juga terlihat bersih dan segar.
Apa jadinya kalau ikan tongkol dimasak kuah?
Untuk kamu yang bosan masak ikan tongkol dengan cara yang begitu-begitu saja, Ikan Singgang Masak hingga matang.
Bahan membuat Pindang Tongkol Masak Mangut 🤤
- 8 ekor of ikan pindang tongkol/bersihkanbuang kepala, belah2.
- 2 of sached santan kara kcl.
- secukupnya of Garam.
- secukupnya of Penyedap.
- secukupnya of Gula merah.
- 200 ml of air (kurleb).
- of Minyak goreng untuk menumis.
- of Bumbu:.
- 6 siung of bawang merah iris.
- 5 siung of bawang putih iris.
- 20 bh of cabe keriting ijo iris.
- 2 bh of tomat kecil iris.
- 2 lbr of daun salam.
- 3 lbr of daun jeruk.
- 1 btg of sere geprek.
- 2 cm of lengkuas geprek.
- 2 cm of jahe geprek.
Langkah Membuat Pindang Tongkol Masak Mangut 🤤
- Siapkan bahan..
- Goreng ikan sampai matang..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan bumbu lainnya(cabe,sere, lengkuas,jahe,daun jeruk,daun salam dan gula). Tumis sampai layu..
- Tambahkan air. Setelah air mendidih, masukkan ikan. Kemudian masukkan santan..
- Terakhir masukkan tomat, beri garam dan penyedap secukupnya. Masak sampai kuah menyusut dengan api sedang saja. Sebelum diangkat jangan lupa test rasa yaa...👌.
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu dan juga tempe. Mangut ikan pindang, mangut lezat dan kaya rasa. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum. Bismillah Hari ini jidah masak mangut ikan tongkol, sebetulnya lebih pas ikan asap , pari , atau manyung.
Get Latest Recipe : HOME