Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat.
Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan.
Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka.
Bahan membuat Mangut lele
- 3 ekor of lele.
- 2 bungkus of santan kara.
- 7 of cabe setan (di potong2).
- 3 lembar of Daun salam.
- Sedikit of lengkuas.
- 3 lembar of daun jeruk.
- 1 tangkai of serai.
- of Garam.
- of Gula jawa.
- of Penyedap rasa.
- of Bumbu yg di haluskan.
- 5 of bawang merah.
- 3 of bawang putih.
- 1 ruas of kunyit.
- Sedikit of jahe.
- Sedikit of lada.
Langkah Membuat Mangut lele
- Goreng lele.
- Tumis bumbu yg di haluskan tambahkan daun salam,lengkuas,serai dan daun jeruk.
- Beri sedikit air lalu masukan lele yg sudah di goreng masukan garam,gula jawa,penyedap rasa lalu tunggu sampai bumbunya meresap.
- Masukan santan, tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa.
- Mangut lele siap di nikmati.... selamat mencoba bunda.
Opening & closing timings, parking options, restaurants nearby or what to see on your visit to Mangut Lele Mbah Marto? Click Now to check the details! Resep Masakan Mangut Ikan Lele - baiklah pecinta kuliner semuanya, sekarang kami akan berbagi info tentang "Resep Masakan Mangut Ikan Lele". semoga resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep Masakan Mangut Ikan Lele ini ke saudara qmu ya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Get Latest Recipe : HOME