Mangut ikan (versi rada diet) Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut.

Bahan membuat Mangut ikan (versi rada diet)

  1. 5 potong of ikan batang cuci bersih lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas lagi.
  2. Sedikit of garam dan lada hitam bubuk utk bumbu ikan.
  3. of Bumbu halus.
  4. 3-5 of cabe merah besar (bisa lebih dan ditambahi cabe rawit Kl mau pedas).
  5. 2 of kemiri sangrai.
  6. 3-4 of bawang putih.
  7. 1/4 sdt of kunyi bubuk.
  8. of Bumbu lain.
  9. 6 of bawang merah iris tipis.
  10. 1 of daun salam.
  11. 2 of daun jeruk.
  12. 1 of lengkuas geprek.
  13. 1 batang of serai geprek.
  14. 1 ruas of jahe geprek.
  15. 1 of tomat iris beberapa (sesuai selera).
  16. 1 genggam of daun kemangi.
  17. 10-20 of cabe rawit utuh.
  18. 500 ml of santan (saya pakai merk ayam brand superlight santan dicampur air).
  19. 1 sdm of minyak (saya pakai light Olive oil).
  20. 1 sdt of gula Jawa (saya pakai tropicana slim).
  21. 1 sdt of garam (saya pakai nutrisalin).
  22. 1/2 sdt of kaldu jamur.
  23. 1/2 sdt of merica bubuk.

Langkah Membuat Mangut ikan (versi rada diet)

  1. Siapkan wajan anti lengket, semprot sedikit minyak (saya pakai oil spray 0 kalori) lalu lumuri ikan dengan sedikit garam dan lada hitam bubuk lalu masak dengan api sedang dan jgn lupa dibalik Kl agak matang 1-2 menit (jgn lama2).
  2. Sisihkan ikan lalu panaskan minyak tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum lalu masukan lengkuas, jahe, serai daun salam dan jeruk aduk sampai bumbu layu Kl agak kering masukan 1-2 sdm air.
  3. Setelah layu masukan santan masak dengan api kecil sampai mendidih lalu masukan ikan dan garam kaldu jamur lada bubuk dan gula Jawa masak sampai kuah mengental lalu masukan tomat iris cabe rawit utuh dan kemangi aduk sampai kemangi layu koreksi rasa dan matikan api.

Bisa dibilang, mangut adalah gulai pedasnya masyarakat Jawa. Untuk versi tulisan, resep ini ada di : kuliner.puanmaura.com/mangut-tongkol. Pernah Lihat Bokep Viral Hijab Nurul versi Pendek, kali ini mimin update yang full durasiwah durasi panjang dan kualitas HD penasaran dan kenapa kok bisa viral langsung playaja gus video panas nurl durasi panjang ini hanya di situs favorit kalian ini vbecex.xyz. Memang mangut ini.rasanya khas dan enak sekali.kuahnya pedas.dan gurih.bercampur aroma asap dari ikan pari. Ikan-ikan yang naik ke permukaan air langsung ditusuk dengan tombak.

Get Latest Recipe : HOME