Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat.
Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan.
Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka.
Bahan membuat Mangut Lele
- 1/2 kg of Lele.
- of Bumbu Halus.
- 5 biji of Bawang merah.
- 4 biji of Bawang putih.
- of Cabai 10biji sesuai selera.
- 2 cm of Kunyit kencur.
- of Ketumbar.
- of Merica.
- of Kemiri.
- of Bumbu lainnya.
- of Daun jeruk.
- of Daun salam.
- of Lengkuas.
- of Garam.
- of Gula.
- of Kaldu jamur.
- of Santan kara.
Langkah Membuat Mangut Lele
- Cuci bersih lele, taburi garam, goreng kering, angkat.
- Tumis bumbu halus hingga benar2 matang. Masukan daun jeruk lengkuas daun salam.
- Masukan air dan santan, koreksi rasa. Masukan lele. Tunggu 5 menit. Mangut lele siap..
Opening & closing timings, parking options, restaurants nearby or what to see on your visit to Mangut Lele Mbah Marto? Click Now to check the details! Resep Masakan Mangut Ikan Lele - baiklah pecinta kuliner semuanya, sekarang kami akan berbagi info tentang "Resep Masakan Mangut Ikan Lele". semoga resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep Masakan Mangut Ikan Lele ini ke saudara qmu ya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Get Latest Recipe : HOME