Mangut lele bayam Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?

Bahan membuat Mangut lele bayam

  1. 1 ekor of lele ukuran besar.
  2. 1 mangkuk of bayam.
  3. 1 siung of bawang putih.
  4. 1 Batang of serai.
  5. 2 ruas of jahe (Geprek).
  6. 1 ruas of lengkuas (Geprek).
  7. 1 buah of tomat.
  8. of Seledri.
  9. of Garam.
  10. of Penyedap.
  11. of Ketumbar bubuk.
  12. 2 of cabe keriting merah (iris).
  13. 4 of cabe rawit merah ijo.
  14. of Bumbu ulek.
  15. 2 ruas of kunyit.
  16. 1 siung of bawang putih.
  17. of Garam.
  18. of Minyak goreng.

Langkah Membuat Mangut lele bayam

  1. Bersihkan ikan,dan goreng ½ matang,angkat lalu tiriskan.
  2. Tuangkan minyak baru -+ 4sdm.
  3. Masukkan bumbu ulek,tumis sampai harum beri air secukupnya.
  4. Tunggu mendidih,tambahkan cabe rawit,tomat,daun bawang, penyedap,garam.
  5. Koreksi rasa,masukkan ikan lele yang telah digoreng tadi,diamkan beberapa menit dan masukkan bayam. (Sesuai selera).
  6. Sajikan.

Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Pada kreasi sederhana kali ini, resep membuat mangut lele dengan kuah yang enak gurih dari kuah santan ini juga menggunakan variasi bumbu kuning serta perpaduan bumbu merah dengan rasa. Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people It taste good enough, with varied menu ; mangut lele, opor ayam kampung, and gudeg pawon. Aroma mangut lele Mbah Marto begitu khas.

Get Latest Recipe : HOME