Roti sobek lembut Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya. Roti sobek sudah populer dari dulu dan masih sangat populer. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.

Bahan membuat Roti sobek lembut

  1. of bahan water roux :.
  2. 2 sdm of terigu.
  3. 100 ml of air.
  4. of Bahan :.
  5. 250 gr of terigu/25sdm terigu.
  6. 5 sdm of gula pasir.
  7. 2 sdm of susu bubuk.
  8. 1 sdm of ragi.
  9. 1/2 butir of telur (dr 1 butir telur kocok lepas).
  10. 70 ml of air.
  11. 1 sdm of bluband.
  12. Sedikit of garam.
  13. of Coklat batang untuk isian dan selai stoberi/ sesuai selera.

Langkah Membuat Roti sobek lembut

  1. Campur bahan water roux kedalam teflon. Masak dengan api kecil sampai mengental.
  2. Masukan terigu, gula pasir, ragi, susu bubuk, adonan water roux yg sudah hangat dan telur yg sudah dikocok lepas sebagian. Aduk2 sampai tercampur rata. Lalu beri air sedikit2, uleni hingga setengah kalis.
  3. Setelah adonan setengah kalis, beri bluband dan garam. Adoni lagi hingga kalis elastis. Setelah kalis diamkan adonan 1 jam. Tutup dengan kain bersih.
  4. Setelah 1 jam adonan akan mengembang, kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 12 atau sesuai selera. Bulatkan adonan, lalu biarkan lg selama 5 menit.
  5. Setelah 5 menit, Beri isian topping sesuai selera. Lalu tata dalam loyang yg sudah diolesi margarin. Lalu diamkan lagi adonan selama 30 menit sampai mengembang.
  6. Panaskan oven 15 menit. Lalu olesi roti dengan sisa kocokan telur, beri topping sesuai selera. Lalu panggang roti selama 25 menit atau tergantung oven masing2 dengan api sedang dirak tengah. Sy pakai oven tangkring. Setelah matang olesi segera roti dengan mentega agar lebih lembut dan wangi. Selamat mencoba😊.

Gak perlu pakai oven, tetapi rasanya gak kalah enak Nah, kamu bisa coba membuat roti sobek abon. Bisa jadi pengganjal lapar atau bekal untuk ke kantor. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. resep roti manis lembut, resep roti sobek ncc, resep roti lembut wangi dan berserat halus sobek empuk, resep roti lembut isi coklat, resep roti sobek kentang, resep roti manis lembut bogasari. Sejak ribuan tahun lalu roti menjadi salah satu jenis makanan yang tak pernah lekang oleh waktu.

Get Latest Recipe : HOME