Travelers who viewed Gudeg Pawon & Mangut Lele Mbah Marto also viewed.
Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?
Bahan membuat Mangut Lele hots
- 4 ekor of ikan lele (dibagi 2).
- of Jeruk nipis.
- of Santan kara segitiga.
- of Garam.
- of Gula.
- of Kaldu jamur.
- of Sereh.
- of Daun jeruk.
- of Daun salam.
- sesuai selera of Cabai rawit merah.
- of Kemangi (boleh skip).
- of Lada bubuk.
- of Bumbu halus.
- 5 siung of Bawang merah.
- 3 siung of Bawang putih.
- 5 buah of Cabai merah keriting.
- 5 buah of Cabai rawit merah.
- 3 buah of Kemiri.
- of Kencur (boleh skip).
- of Ketumbar.
- of Kunyit.
Langkah Membuat Mangut Lele hots
- Lele yang sudah dicuci bersih dan dibuang insangnya dilumuri jeruk nipis hingga tidak ada lendirnya, lalu digoreng setengah kering..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, tumis kembali hingga bumbu matang, masukan air kira2 saja. Kemudian masukan santan aduk hingga meletup..
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan tes rasa..
- Masukkan lele diam kan hingga bumbu semua meresap..
- Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan daun kemanggi jika pakai..
- Tunggu hingga benar2 meresap. Kemudian angkat..
Kuah mangut lele yang berwarna keoranyean membuat lidah tersetrum dengan rasa yang gurih-pedas dengan adanya potongan cabai besar. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Mangut Lele Mbah Marto Hot Spicy. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Sedangkan untuk mengut sendiri merupakan bumbu rempah-rempah yang sudah sangat terkenal di. Rudy Utink recommends Mangut Lele Mbah Marto Nggeneng.
Get Latest Recipe : HOME