Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Sumber resep dari Mba Nikmatul Rosidah.
Bahan membuat Roti Pisang Roti Sobek Pisang Ulen Tdk Sampe Elastis
- 150 Grm of Pisang Benar2 Matang Tnp Kulit.
- 200 Grm of Terigu Protein Tinggi, Cakra Kembar.
- 100 Grm of Terigu Protein Sedang, Segitiga Biru.
- 50 Grm of Gula Pasir.
- 50 Grm of Susu Bubuk.
- 50 Grm of Margarin.
- 50 Ml of Air Es.
- 1 Sdm of Ragi Instan, Fermipan.
- 1 of Telur Ukuran Sedang.
- of Isian :.
- 6 of Pisang,1 Pisangx Aku Potong Jd 2.
- Secukupnya of Meises Cokelat.
- Secukupnya of Cokelat Batang Warna Pink.
- of Olesan :.
- 1 of Kuning Telur.
- 1 Sdm of Minyak Goreng.
Langkah Membuat Roti Pisang Roti Sobek Pisang Ulen Tdk Sampe Elastis
- Ini Bahannya Roti n Isian Pisang,., Pisangnya Ini Aku Goreng Sebentar Dg Margarin....
- Mix Semua Bahan Kecuali Margarin, Aduk Rata Dengan Spatula....
- Setelah TerCampur Rata, Tambahkan Margarin n Mixer Hingga Dough LENTUR LEMBUT HALUS....
- Lalu Proofing Hingga Mengembang, Tutup Dengan Serbet Bersih,,, Aku Taruh Di Atas Magic Com....
- Setelah Dough Mengembang,Baluri Tangan Dengan Terigu n KempesKan Dough....
- Lalu Bagi Dough,., Aku Bagi 12....
- Rounding Atau BulatKan n Diamkan Lagi 10 Menit....
- Setelah 10 Menit, Saatnya Shetting Atau Pengerolan,., Ambil Dough n Pipihkan....
- Lanjut Beri Isian n Moulding Atau Bentuk Sesuai Selera,., Bisa DiGulung Atau DiBulatkan....
- Ini Yang Isian Pisang n Meises Cokelat....
- Lalu Proofing Hingga Mengembang,.,.
- Jangan Lupa Di Tutup Ya....
- Alhamdulillah Sudah Mengembang....
- Saatnya DiOles Kuning Telur Yang Sudah Di Mix Dengan Minyak Goreng... Beri Topping Sesuai Selera,., Ini Aku Kasih Topping Wijen Putih....
- Yang Ini Aku Kasih Topping Meises Cokelat....
- Lalu Oven Hingga Matang,Aku Pakai Oven Tangkring,., Aku Taruh Di Rak Tengah n Rak Bawah Aku Kasih Loyang Yang BerIsi Air....
- Yang Ini Aku Oven Dengan Menggunakan Panci Serbaguna Pakai Api Besar....
- Alhamdulillah Sudah Matang....
- Wanginya Pisang BGTTT 🍌👌🍌.
- 🍌👌🍌.
- Langsung Aja Olesi Dengan Butter, Bisa Juga Margarin....
- Mulai Di Sobek....
- Karena Bikin Roti,Bagi Aku Hal Utama Setelah Rotinya Matang,., Langsung Sobek Untuk Lihat Seratnya 😁😁😁.
- Fluffy 👍👌👍.
- Soft 👌👍👌.
- Pillowy 👌👌👌.
- Moist 👌🥚👌.
- Rasanya Pisang BGTTT 🍌😋🍌.
- Isiannya Enak Sangat 👌🍌🍫😋.
- Meski Ulennya Ngga Sampe Elastis, Alhamdulillah Lihat Seratnya Yang Lembut Auto Rotinya Empuk Sangat 👌😍👌.
- Ini Bukan Hanya Sekedar Roti Sobek, Tetapi Juga Roti Manis Karena Rasa Dari Rotinya Yang Manis 👌🍌👌.
- Sobek2 😁😁😁.
- Sobek Semuanya Hanya Untuk Lihat Seratnya 😁😍😁.
- Roti Sobek Pisang Roti Sobek Isi Pisang 🍌😍🍌.
- Roti Manis Pisang Roti Manis Isi Pisang 😍🍌😍.
- Shiny 🍌🍌💛🍌🍌.
- Recommended 💛🍌💛.
- ROTI PISANG 💛💛💛.
Ciri khas lain roti pisang ini adalah permukaannya yang mulus berwarna kecoklatan. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Uleni lagi hingga kalis dan elastis. Adonan akan sedikit lengket tetapi tidak apa-apa. Bisa ditambah dengan terigu hingga tidak lengket, atau tetap agak lengket seperti itu.
Get Latest Recipe : HOME