Gulai iga sapi Namun, resep gulai iga sapi ini cukup membuat saya jatuh hati. Rasanya sedikit ringan dan tidak Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai. Dengan menggunakan api kecil, ungkep daging dan.

Bahan membuat Gulai iga sapi

  1. 2 kg of tulang iga sapi.
  2. of Gula merah.
  3. of Royco.
  4. of Garam.
  5. of Santan 2 butir kelapa.
  6. of Bumbu halus:.
  7. 10 of Bawang putih.
  8. 15 of bawang merah.
  9. secukupnya of Cengkeh.
  10. of Cabe kriting.
  11. of Cabe rawit (sesuai kan dg selera pedas).
  12. of Kemiri.
  13. of Kunyit seruas jari.
  14. of Bumbu lain:.
  15. 4 lembar of daun salam.
  16. 5 lembar of daun jeruk.
  17. 2 batang of serai.
  18. 2 ruas of lengkuas.
  19. 2 ruas of jahe.

Langkah Membuat Gulai iga sapi

  1. Ulek/ blender semua bumbu halus, jika blender pake minyak untuk melarutkan.
  2. Tumis sampai harum bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan salam yg di sobek, serai, lengkuas dan jahe yg dgeprek.
  3. Setelah harum, masukkan daging iga, tumis smpe harum.
  4. Kasih sedikit air, gula merah, royco dan garam.
  5. Masukkan santan encer, tutup sampai matang.
  6. Tambah kan santan kental, icipi rasa dan sajikan dg bawang goreng dan acar mentimun.

Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Resep masakan Indonesia tradisional gulai iga sapi. Menikmati lezatnya lontong dengan gulai nangka iga sapi. Rebus iga hingga berbuih, kemudian angkat, cuci iga dan ganti air baru untuk rebusan kedua. Pada rebusan kedua, tambahkan daun jeruk.

Get Latest Recipe : HOME