Gulai Babat Sapi & Tetelan Simpel Banget 👍 Bagaimana cara memasak gulai babat yang paling enak? Kalau sudah dengar kata kata babat sapi hemm.sudah terbayang kolesterol-nya. Jadi tidak direkomendasikan untuk pendrita asam urat dan.

Bahan membuat Gulai Babat Sapi & Tetelan Simpel Banget 👍

  1. 500 gr of babat sapi.
  2. 250 gr of Tetelan sapi.
  3. of Jahe geprek untuk merebus.
  4. 500 ml of santan.
  5. of Bumbu halus:.
  6. 8 siung of bawang merah.
  7. 6 siung of bawang putih.
  8. 4 butir of kemiri.
  9. 3 cm of kunyit.
  10. 1 cm of jahe.
  11. of Lada bubuk.
  12. of Ketumbar bubuk.
  13. of Pelengkap:.
  14. 3 lembar of daun salam.
  15. 2 lembar of daun jeruk.
  16. 1 buah of sereh geprek.
  17. 3 cm of lengkuas geprek.
  18. 1 lembar of daun kunyit.
  19. secukupnya of Gula pasir.
  20. secukupnya of Gula merah.
  21. secukupnya of Garam.
  22. secukupnya of Royco ayam.
  23. secukupnya of Sasa.
  24. of Minyak untuk menumis.
  25. secukupnya of Air.

Langkah Membuat Gulai Babat Sapi & Tetelan Simpel Banget 👍

  1. Cuci bersih babat dan Tetelan. Potong kecil. Rebus dengan jahe sampai mendidih. Angkat, cuci bersih. Tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkuas geprek..
  3. Masak sampai benar-benar matang dan harum. Setelah matang matikan api..
  4. Rebus kembali babat, tambahkan air kurleb 250 ml, santan 250. Masukkan bumbu tumisan. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam, Royco ayam, Sasa. Koreksi rasa. Rebus selama 30 menit dengan panci presto. Kalau dengan panci biasa lebih lama ya, kira2 60 menit atau sampai daging empuk..
  5. Setelah empuk, tambahkan kembali sisa santan. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa lagi. Siap disajikan bersama kerupuk, sambal terasi dan timun 😋.

Sayangnya mengolah babat itu tidak mudah. Berikut inspirasi olahan babat sapi yang empuk dan tidak bau. Karena resep gulai daging sapi ini banyak menggunakan bumbu gulai dari rempah rempah dan santan kental, makanya Sebaiknya dicampur dengan jeroan sapi yang lain, seperti babat, usus dan lainnya. Namun tenang, kali ini kita akan buat hidangan gulai daging sapi dengan rasa yang lezat dan racikan bumbu yang sama, namun dengan tidak memasukan komponen santan kedalamnya. Kebetulan mendapat babat sapi pada Idul Adha kali ini?

Get Latest Recipe : HOME