Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.
Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena Berselang-seling antara roti isi cokelat dan keju.
Bagaimana cara membuat roti sobek isi coklat meises paling enak dan hasilnya empuk lembut?
Bahan membuat Roti Sobek Pandan isi Keju
- 250 gram of tepung terigu.
- 150 ml of almond milk dingin [resep asli 120 ml susu cair biasa/air dingin].
- 1 butir of kuning telur.
- 45 gram of gula pasir.
- 45 gram of blueband.
- 1 sdt of Ragi.
- 1 sachet of susu dancow putih [resep asli 25 gram aja].
- Secukupnya of keju prochiz untuk isian.
- Secukupnya of pasta pandan.
- Secukupnya of garam.
- Secukupnya of wijen untuk taburan toping [optional].
- 1 butir of putih telur untuk olesan.
Langkah Membuat Roti Sobek Pandan isi Keju
- Campur semua bahan kering dalam wadah bersih, aduk rata sisihkan.
- Ditempat terpisah Campur susu + pasta pandan aduk rata.
- Campur adonan kering + campuran susu pasta pandan, uleni hingga setengah kalis. [aku: pake mixer].
- Masukkan blueband + garam, uleni kembali hingga kalis elastis..
- Bagi adonan @35 gram atau sesuai selera, isi dengan keju lalu bulatkan dan susun diloyang yang sudah diolesi blueband. Sebagian ndak aku isi apa apa..
- Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2 kali..
- Panaskan oven [aku: oven tangkring].
- Olesi roti dengan putih telur dan taburi dengan wijen..
- Panggang hingga kecoklatan, lalu angkat dan olesi dengan blueband..
- Potong sesuai selera. Sajikan..
Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt, bluberry, meses dan masih banyak yang lain. Jenis roti ini memang cocok dinikmati sebagai sarapan pagi dengan secangkir teh maupun kopi. Pengen coba bikin roti sobek isi cokelat tanpa ribet? Coba saja resep roti sobek anti gagal berikut ini. keju secukupnya. Rasanya yang Asin dan gurih membuat banyak orang menyukainya, Anda bisa mencoba banyak jenis roti.
Get Latest Recipe : HOME