Gulai kacang panjang,tahu,iga sapi Gulai kacang panjang, telur dan ayam. Diberi kacang panjang sama tetangga karena panen. Bahagia banget rasanya dapat sayuran itu.

Bahan membuat Gulai kacang panjang,tahu,iga sapi

  1. of Bahan:.
  2. 250 gr of kacang panjang.
  3. 1 kotak of tahu potong,goreng.
  4. 300 gr of iga sapi rebus.
  5. of Bumbu halus:.
  6. 8 of bawang merah.
  7. 5 of bawang putih.
  8. 1 ruas of jahe.
  9. 1,5 ruas of kunyit.
  10. 1 sdt of ketumbar bubuk.
  11. 2 of cabe padang/cabe merah besar.
  12. 1 sdt of lada bubuk.
  13. of Garam.
  14. of Kaldu jamur/penyedap rasa.
  15. 75 ml of santan kental (kara).
  16. 1 lembar of Daun salam.
  17. 1 of sereh geprek.

Langkah Membuat Gulai kacang panjang,tahu,iga sapi

  1. Haluskan semua bumbu,lalu tumis hingga harum.
  2. Setelah harum,masukkan tahu yang suda digoreng dan kacang panjang.
  3. Lalu tambahkan air dan santan,aduk rata.
  4. Masukkan iga rebus dan sedikit air rebusan iga(boleh skip).aduk rata.
  5. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur..masak hingga mendidih..dan siap sajikanšŸ¤—.

Aduk rata, didihkan dan masak sampai bumbu meresap. Bila nangka dan iga sudah empuk, masukan santan peras dan kara. Aduk terus agar santan tidak pecah. Agar masakan gulai daging sapi yang Anda masak lebih sehat dan memiliki berbagai macam gizi di dalamnya, tentu menu masakan ini wajib untuk dicoba. Gulai daging sapi tahu dan kacang panjang sangat cocok disajikan untuk keluarga tercinta.

Get Latest Recipe : HOME