Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer.
Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Cuci bersih lalu rebus kikil hingga lembut dan hilang baunya dengan air.
Bahan membuat Gulai kikil sapi
- 500 gr of kikil sapi yang sudah di rebus.
- of Santan.
- of Cabe merah.
- of Cabe rawit.
- of Bawang merah.
- of Bawang putih.
- of Kemiri.
- of Ketumbar.
- of Jahe.
- of Kunyit.
- of Lengkuas di geprek.
- of Daun jeruk.
- of Sereh geprek.
- of Penyedap rasa.
Langkah Membuat Gulai kikil sapi
- Bumbu di haluskan tumis hingga harum beri sedikit air masak sampe matang lalu masukan kikil aduk2 rata masukan santan,bumbu penyedap aduk2 masak sampe santan mendidih dan matang..
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat.
Get Latest Recipe : HOME